披露宴で培ったホスピタリティ、華やかな会場、心動かす演出、匠の技で創る美味な料理を駆使して、
大切な節目のセレモニーで忘れえぬ感動を提供いたします。

TOKIWAを選ぶ3つの物語

  • POINT 1

    伝統と格式ある
    バンケット会場

    忘れえぬ感動が生む4つのウエディングステージでは
    大人数でのご宴会・ご宴席に対応
    少人数向けのスペースもご用意がございます

    MORE

  • POINT 2

    和と洋の匠が技を競い合う
    美味なる感動の料理

    現代の名工はじめ、和食・洋食のプロによる華麗なる饗宴

    MORE

  • POINT 3

    お客様の思いを先読みして受けとめ
    もてなすあたたかい真心のサービス

    日本ソムリエ協会認定ソムリエ在中で最高のサービスをお約束
    迎賓館TOKIWAの全スタッフが
    お客様に心地よい時間を提供することをお約束致します

    MORE

最新のイベント情報

EVENT

  • 9月料理堪能会

    期間:
    9月11日(月)18:30~20:30

    金額:
    12,000円(税・サ込)

    二十九年十一月迎賓館ときわ総料理長藤田修が、卓越技能者「にいがたの名工」を受章い…

  • サマーパーティープラン

    期間:
    6月15日~9月30日

    金額:
    1名様7,000円~(税・サ込)

    結婚式で培った演出と施設で感動的な納涼会・サマーパーティーをプロデュース致します…

VIEW ALL

TO GUESTお客様へ

個人のお客様 ご結納・お顔合わせやお子様やご家族の特別なお祝いに
法人のお客様 忘・新年会、歓送迎会 気心しれたお仲間との親睦やお祝いに

ご宴会場

BANQUET

  • GARDEN VILLA TOKIWA

    ガーデンヴィラ トキワ

    清らかに流れるアリーゼの滝。ヴィラを包み込む森の木々。
    花々が咲き乱れるローズガーデン。
    ときわの森から聞こえてくる小鳥のさえずり。
    緑あふれるプライベートガーデンが美しく演出致します。

    テーブルプラン例を確認する

  • ROYAL VESSEL

    ロイヤルヴェッセル

    白砂青松百選に選ばれたこの地、西船見町に
    豪華客船ロイヤルヴェッセル号が接岸し、感動上陸した。
    オーストリア=スワロフスキー社製のシャンデリアのきらめきが
    大理石の床に乱反射して、輝きに満ちた大空間。

    テーブルプラン例を確認する

  • CRYSTAL VILLA

    クリスタルヴィラ

    新潟では初となる超大型モニターや
    イタリア直輸入のラグジュアリーなインテリア、
    そして、特注で創り上げた世界でひとつの
    シャンデリアなどまるでファーストクラスに
    乗っているかのような快適な空間。

    テーブルプラン例を確認する

  • SOPHIA CLUB TOKIWA

    ソフィアクラブ トキワ

    心地よい本格的な音楽。ゆっくり揺れるキャンドルライト。
    ゲストと語らいながら、ゆるやかな時がそっと流れていく。
    ニューヨーク五ツ星ホテルのラウンジを思わせる、
    お洒落でスタイリッシュな空間。

    テーブルプラン例を確認する

  • 青松

    セイショウ

    少人数対応の特別貴賓室。
    部屋の2面がガラス張りの特別室は、
    緑豊かなときわの森を見渡せる快適空間。
    少人数でのご宴会・ご会合に最適なお部屋です。

    テーブルプラン例を確認する

匠の祝膳

COOKING

「現代の名工」の栄誉に輝く総料理長茂野と
エスコフィエ認定「ディシプル」の資格の持つ洋食料理長吉澤の
和と洋の匠が技を競い合う美味なる感動の料理

  • 洋食料理長

    吉澤 寛

    (社)日本エスコフィエ協会ディシプル
    (公社)全日本司厨士協会関東総合地方本部新潟本部役員

    プロフィールProfile

    1962年生まれ 新潟市出身
    東京、新潟市内のホテルを経て1999年当館洋食シェフに就任

    メッセージMessage

    非日常の食材を使い、地産地消にこだわり、お客様に感動をいただける料理を皆様にお召し上がりいただけるよう努めます。

  • 料理顧問

    茂野 照秀

    平成16年 厚生労働大臣表彰現代の名工
    平成18年 黄綬褒章受章
    社団法人日本料理研究会師範

    プロフィールProfile

    1946年生まれ 柏崎市出身
    昭和36年赤坂料亭福住入職 赤坂、築路、澁谷、神奈川、横浜、関内を中心に修業のち京都、大坂、四国を経て、地方柏崎のホテルで総料理長を就任し、平成15年当館総料理長に就任

    メッセージMessage

    その土地の食文化を学び、その土地に合った土産土法地産地消を研究したら、今と未来を想像する。婚礼料理にロマンを持ってお客様に夢の有る味作りを問い続けたいと思います。

  • 総料理長

    藤田 修

    平成28年 卓越技能者 にいがたの名工
    新潟県日本調理技能士会理事
    日本調理技能士マイスター

    プロフィールProfile

    1948年生まれ 阿賀野市出身
    東京都内割烹族館有明館で修業、東京銀座割烹花実や各店等で修業。1999年当館和食料理長に就任。平成28年度 新潟県知事表彰新潟の名工

    メッセージMessage

    婚礼料理にふさわしい伝統と格式をふまえ、ご両家のお招きしたお客様をおもてなしする場の料理として若い方からご年配まで召し上げれる料理をお作り致します。

  • 日本料理料理長

    佐野 秀之

    第三回日本料理 コンペティション 全国大会第三位

    プロフィールProfile

    1973年生まれ 新潟市出身
    大阪府 道頓堀吉在門で修業 東京都赤坂京ふじで修業

    メッセージMessage

    四季折々の旬の食材や、当日仕入れた新鮮な鮮魚を使い、一品一品心を込めてお作り致します。お客様それぞれのお好みに寄り添ったお料理をご提供いたします。

メッセージ

MESSAGE

迎賓館TOKIWAのサービスコンセプトは、
「お客様の思いを先読みして受けとめ、
もてなすあたたかい真心のサービス」です。
私たち迎賓館TOKIWAの全スタッフがこの同じ思いを胸に、
皆様を心よりお迎え致します。
おいで頂いたお客様に心地よい時間を
提供することをお約束致します。
お待ちしております。

本間 智行

(公社)BIA日本ブライダル文化事業振興協会認定ブライダルコーディネーター・JSA(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ・HRS(社)日本ホテルレストランサービス技能協会認定テーブルマナーマスター講師・厚生労働大臣認定サービス技能士1級(公社)